Ловите рецепт от @cheesetime:
Запеченный сыр с клубничным соусом 😊
🔺Ингредиенты;
•сыр бри или камамбер – 2 кружка по 250 г
•сахар – 50 г
•слоеное тесто – 500 г
•клубника – 250 г
•яйцо – 1 шт
🔺Приготовление;
1. Клубнику вымыть. Две ягоды отложить, оставшиеся поместить вместе с сахаром в сотейник, влить 100 мл воды. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать остыть.
2. Перелить ягоды вместе с жидкостью в блендер и измельчить в пюре. Затем протереть через сито.
3. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт.
4. Вырезать из него 2 кружка такого же диаметра, как кружки сыра (для разметки можно использовать крышку от упаковочной коробочки из под сыра) и 2 кружка диаметром на 4–5 см больше.
5. В центре каждого сырного кружка сделать ручкой ножа углубление и вдавить в него отложенные ягоды клубники Поместить сыр на большие круги из теста, свободные края поднять вверх и уложить складками вокруг сырных кружков.
6. Накрыть маленькими кругами, смазать слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин. Сразу же подать к столу с клубничным соусом.
Приятного Вам аппетита )
Давайте бегом к нам в @cheesetime_zp за самым вкусным сыром 😋💯
🏡Наш адрес: пр.Соборный 137
📞+380676180205
🕰Пн-Пт 8:00 - 22:00
🕰Сб-Вс 10:00 - 22:00
🏡 пр.Соборный 137
📲+380676180205
⏰ Часы работы:
🕗 Пн-Пт 8:00 - 22:00 🕙 Сб-Вс 10:00-22:00
#cheesetime #cheesetimes #cheesetimezp #cheesetime_zp #cheese_time #сырнаялавка #сырнаятарелка #сыры #сырнаядуша #сырамногонебывает #любимыйсыр #гурман #высшийсорт #здоровоивкусно #красиваяеда #zaporizhia #zaporizhzhya #зп #zaporozie #zaporozye #zaporozhje #zaporozhia #zp #zaporozhye
